ice cream

bismillah...
ndak kebayang jika suatu saat bisa bikin ice cream
ice cream murmer (murah meriah)

bahan:
-2 telir kocok lepas
-1,5 kg gula (atau sesuai selera)
-garam secukupnya
-1,5 kaleng susu kental manis
-6000 ml santan(saya pake susu segar)
-400 gram tepung maizena
-nangka (bisa di skip / ndak pake)
-rasa bisa pake coklat bubuk,pasta (sesuai selera)
cara membuat
-campur semua bahan jadi satu aduk rata ,didihkan hingga mengental sambil di aduk ,harus kental jika kurang kental bisa ditambah tepung maizena sedikit.setelah kental dan matang dinginkan taruh di kotak plastik bekukan.
-setelah beku blender,kemudian bekukan lagi ,blender lagi,ulangi hingga 3 kali,
-jika ingin rasa coklat bisa pake susu kental manis yang coklat
-jika ingin rasa pandan waktu blender yang terakhir kali beri pasta
-masukkan kekotk plastik bekukan kembali
-ice cream siap di sajikan

tepung maizea yang saya pake seperti foto di atas
semoga bermanfaat
alhamdulillah
----------------------ummi tsabita------------------------