Selasa, 23 April 2013

brownies kukus pandan-coklat

bismillah arrahman-arrahim....
alhamdulillah uji coba kali ini hasilnya agak cantik dari yang pertama bikin...
walau belum sempurna...penampilannya
 sambil belajar lancang ngotak-ngatik resep..rasanya yuuumy legit banget
bahan-a
-2 butir telur
-75 gram gula halus
-sejumput garam
-sejumput fanili
bahan -b
-50 gram tepung trigu
-sejumput baking powder double acting
ayak jadi satu
bahan-c lelehkan
-50 gram mentega
-25 gram dcc
-25 gram wcc
bahan -d
-1 sdt coklat bubuk
-1/2 pasta pandan(bisa juga pewarna makanan hijau)

cara membuat:
-panaskan pengukus,siapkan cetakan alasi dengan kertas roti atau olesi dengan mentega
-kocok bahan- a hingga mengembang ,masukkan campuran trigu dan bpda matikan mix
-tambahkan mentega cair aduk balik
-bagi adonan menjadi 2 bagian satu bagian tambahkan dcc dan cokbuk
-satu bagian tambahkan wcc dan pasta pandan
-tuang adonan coklat kukus selama 10 menitan(setengah matang)
-angkat tuang adonan warna hijau kukus selama 15 menit atau sampai matang gunakan tes tusuk untuk mengetahui kematangan angkat..
-potong ,sajikan
saya mengunakan cetakan silicon seperti di bawah ini
semoga bermanfaat..
---------------------ummi tsabita--------------



Tidak ada komentar:

Posting Komentar